FORFAIT N° 14 - PORCHETTA CLASSICO

Description du service

Ce qui est inclus : 1 plat principal + 2 options d'accompagnement + 1 boisson + 1 dessert Plat principal : - Sandwich porchetta (Porchetta italienne traditionnelle faite de porc assaisonné, rôti lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux avec une couenne croustillante infusée d'herbes. Finie avec ail, romarin, fenouil et épices, puis fraîchement tranchée et servie dans un long pain spaccatelli.) - Sandwich au bifteck - Burger végétarien Accompagnements (en choisir deux) Salade César Salade printanière mixte Salade jardinière Salade de chou crémeuse Salade de pommes de terre Boissons (en choisir une) : Boissons gazeuses assorties, Thé glacé et Eau en bouteille Dessert : Biscuit gourmand (1 par invité) Condiments et garnitures Légumes : Oignons, Poivrons doux, Piments forts, Tranches de tomate, Fromage Sauces : Ketchup, Moutarde, Mayonnaise, Sauce forte Suppléments optionnels : Riz +3,45 $ par personne Pommes de terre +3,45 $ par personne Notre service traiteur BBQ sur place comprend Consultation d'événement Chef au gril Chef adjoint Gestionnaire d'événement sur place 2 heures de temps de service Auvents Tables à nourriture et linges Ensemble complet de condiments, assaisonnements et sauces Serviettes compostables Assiettes jetables Installation avant l'événement Démontage après l'événement Nettoyage après l'événement Tout l'équipement de sécurité nécessaire Extincteur Trousse de premiers soins BBQ au propane industriel de taille complète, réglementé par la TSSA Glace pour les boissons Frais d'événement de base : Frais d'événement minimum de 2 000,00 $ Si le coût total de votre événement (calculé en multipliant le nombre d'invités par le prix par personne du forfait) ne respecte pas ou ne dépasse pas 2 000,00 $, les frais d'événement minimum de 2 000,00 $ s'appliqueront.